我們為什麼不能只停在回甘？一場關於風味語言的沉靜辯證 回甘不是錯，但它不該是句點 「回甘」，是台灣茶文化中幾乎無人不識的詞彙。它短、易懂、舒服，

《DUAN CHA 茶語筆記》｜卷四：品，不是比較，是讓茶出聲 品茗不是分高下，是分你如何聽懂 品，不是評分，是收訊。 你以為「品」是打分數、比較等級

《DUAN CHA 茶語筆記》｜卷三：茶，不是名詞，是未完成的動作 一切從葉開始，卻從來不止於葉 茶不是什麼，是「還沒是什麼」。 你以為茶是一種東西，

《DUAN CHA 茶語筆記》｜卷二：韻，落喉有聲，入肺有香 為什麼我們說「韻」才是茶在說話的方式？ 香是入口，韻才是回應。 你可以在熱水沖下的瞬間聞

《DUAN CHA 茶語筆記》｜卷一：境，是山氣與語法 為什麼我們不再說「山頭氣」？ 我們不是在選字，我們在修復語感，我在為摺頁寫副標時，原本用了「山頭

三韻齊現，茶始為言：端茶如何定義一杯好茶 香韻、喉韻、底韻：好茶的三重結構 在端茶的語言中，「好茶」從來不是一種標籤，而是一種完成。不是「喝起來